La consommation d'énergie finale du Pays de Saverne Plaine et Plateau s'élève à 214 ktep. Depuis 2007, la consommation d'énergie baisse légèrement. Ainsi, elle était de 235 ktep en 2007.
Les énergies renouvelables pèsent 17,3% de la consommation finale au Pays de Saverne Plaine et Plateau. Le bois-énergie représente à lui seul 14% de cette consommation finale. Les autres EnR contribuent aussi, dans une moindre mesure, à la production d'énergie.
Les émissions de particules PM 2,5 et PM 10 sont en baisse depuis le début des années 2000. Cependant, ces dernières années, leur niveau a tendance à se stabiliser. C'est surtout le secteur résidentiel qui est à l'origine de ces polluants, notamment via le chauffage au bois avec des équipements vétustes.
Les émissions de NOx ont beaucoup diminué, -50% entre 2000 et 2013. Le transport routier reste le principal émetteur de ces polluants malgré l'amélioration des technologies des moteurs.